Solaris 2022, výběr z hroznů, Štěpán Maňák
ev. číslo:
75
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Slovácká
vinařská obec:
Žádovice
viniční trať:
Fěruňk
zbytkový cukr slovně:
polosladké
datum sběru:
05.09.2022
výnos (t/ha):
6,0
cukernatost moštu (°NM):
24,2
číslo výr. partie:
2207
počet lahví partie:
2457
obsah zbytk. cukru (g/l):
21,7
obsah kyselin (g/l):
6,2
obsah alkoholu (% obj.):
13,5
bezcukerný extrakt (g/l):
27,2
archivace:
2024–2027
charakteristika vína:
Solaris je „relativně“ stará interspecifická odrůda. Víno má žlutozelenou až žlutou barvu. Ačkoliv je víno v kategorii polosladkých vín, je sladkost skvěle doplněná šťavnatou kyselinou. V chuti i vůni najdete přezrálé a sušené mango, kompotovaný angrešt, ale také zajímavou vůni vinohradnické broskve.
další info:
Prague Gold Prague Wine Trophy 2023, Zlatá medaile Salon vín 2024
výrobce:
