Sauvignon 2022, výběr z hroznů, Štěpán Maňák
ev. číslo:
63
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Slovácká
vinařská obec:
Nechvalín
viniční trať:
Borový čtvrtě
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
02.11.2022
výnos (t/ha):
6,0
cukernatost moštu (°NM):
24
číslo výr. partie:
2259
počet lahví partie:
3279
obsah zbytk. cukru (g/l):
6,6
obsah kyselin (g/l):
6,7
obsah alkoholu (% obj.):
14,0
bezcukerný extrakt (g/l):
22,1
archivace:
2024–2026
charakteristika vína:
Rozdílný a plnější styl slováckého Sauvignonu z těžších půd a z řádně vyzrálých hroznů nabízí sice hravou světle zelenkavou barvu, ale vůně je seriózní a bohatá. Cítíte více černého rybízu, zralého angreštu a hluchavkového medu a v chuti pak příjemnou nasládlost evokující angreštovou marmeládu s citrusovou kůrou.
další info:
Velká zlatá medaile Grand Prix Vinex 2023, Velká zlatá medaile Národní soutěž vín – Slovácká podoblast 2023, Zlatá medaile Salon vín 2024
výrobce:
