Ryzlink vlašský / Welschriesling 2021, výběr z cibéb, Vinař Jiří Uherek/Jiří Uherek
Numer Ew.:
100
Atrybut:
výběr z cibéb
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Perná
Winnice:
Bergrus
Cukier resztkowy ustnie:
słodkie
Data zbioru:
13. 11. 2021
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
41,8
Numer partii:
2621U
Liczba butelek w partii:
7200
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
254,1
Zawartość kwasów (g/l):
9,6
Zawartość alkoholu (% vol.):
9,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
61,5
Archiwizacja:
2025–2055
Charakterystyka wina:
Wyjątkowa jesień dała możliwość powstaniu pięknych zasuszonych jagód-cybeb z szlachetną szarą pleśnią. Dzięki niej ten intensywny „vlaszak“ jest ekstraktem z pięknego rocznika 2021. Jego odurzający wyraz kandyzowanego ananasa z nutą miodowo-rodzynkową z pewnością zrobi wrażenie. Wino to ma naprawdę wyrazisty smak, z długotrwałym posmakiem. Doskonale ożywia sery pleśniowe i foie gras. Przeznaczony jest do długoterminowej archiwizacji.
Dalsze informacje:
Złoty medal Concours Mondial de Bruxelles 2024, White Wine Czempion Vinař roku 2022, Czempion białych win Vinař roku 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2023, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
E-shop:
Producent:
