Narodowe Centrum Wina Republiki Czeskiej

Narodowe Centrum Wina to organizacja niezarobkowa, której celem jest propagowanie i popieranie win i winnic pochodzących z Republiki Czeskiej.

O nas, działalność Narodowego Centrum Wina

Celem Narodowego Centrum Winiarstwa Republiki Czeskiej jest promowanie i wspieranie naszych win i winiarstwa nie tylko poprzez konkurs i wystawę degustacyjną Salon Win Republiki Czeskiej, ale również poprzez wydawanie literatury fachowej, organizowanie szkoleń i seminariów oraz ogólną promocję morawskich i czeskich win we współpracy z innymi organizacjami winiarskimi w Republice Czeskiej.

Salon Win Republiki Czeskiej ® - Narodowy Konkurs Win

Salon Win Republiki Czeskiej jest naszym najwyższym krajowym konkursem winiarskim i składa się z trzech rund. Pierwsza runda obejmuje w sumie 5 konkursów nominacyjnych w każdym z podobszarów winiarskich. W oparciu o nominacje z rund subregionalnych, wina przechodzą do pierwszej rundy oceny krajowej, z której 400 najlepszych win przechodzi do drugiej - finałowej rundy. Na podstawie oceny z rundy finałowej wybierany jest mistrz, zwycięzcy kategorii, najlepsza kolekcja, 100 najlepszych win nagrodzonych złotym medalem Salonu Win Republiki Czeskiej, a ponadto, zgodnie ze statutem konkursu, inne wina są nagradzane srebrnym medalem Salonu Win Republiki Czeskiej.

Główne atrybuty konkursu:

ponad 20 lat tradycji
unikalny trzyrundowy system oceny
wybór przeszkolonych degustatorów
profesjonalna analiza chemiczna ocenianych win
liczba zgłoszonych win przekracza 2500 w rundach nominacyjnych, lub 1500 win w pierwszej rundzie krajowej, co czyni Salon Win największym konkursem winiarskim w kraju
rundy nominacyjne - Krajowy Konkurs Win - są wspierane organizacyjnie i finansowo przez Narodowe Centrum Wina
wszystko to sprawia, że Salon Win - Narodowy Konkurs Win jest najbardziej prestiżowym konkursem winiarskim w Republice Czeskiej i jest wyraźną gwarancją wyjątkowej jakości nagrodzonych win.

Stała ekspozycja degustacyjna win nagrodzonych tytułem Salon Win Republiki Czeskiej

Po samym konkursie odbędzie się stała ekspozycja degustacyjna Salonu Win w piwnicach państwowego zamku Valtice na Morawach Południowych.

Otwarte przez cały rok z wyjątkiem stycznia
4 rodzaje programów degustacyjnych
ponad 22 000 degustacji rocznie
możliwość zakupu win, materiałów degustacyjnych, literatury winiarskiej itp.
więcej o wystawie degustacyjnej >>

Organizacja kursów szkoleniowych i seminariów dla specjalistów i społeczeństwa

Jednym z kluczowych obszarów naszej działalności jest organizacja szkoleń i seminariów na temat wina we współpracy z naszymi najlepszymi wykładowcami z Uniwersytetu Mendla i innych instytucji. Rocznie szkolimy ponad 1000 osób w zakresie edukacji winiarskiej.

"Wstęp do degustacji wina", przeznaczony dla szerokiej publiczności
kurs uzupełniający "Degustacja win - nauka i sztuka"
Szkolenie dla winiarzy
Szkolenie i selekcja ekspertów sensorycznych do analizy sensorycznej win według standardów europejskich
Oferujemy również kilka rodzajów kursów e-learningowych

Grand Prix Vinex

Międzynarodowy konkurs winiarski organizowany przez Narodowe Centrum Winiarstwa we współpracy z Targami Brneńskimi i Związkiem Winiarzy Republiki Czeskiej. Więcej informacji na www.grand-prix-vinex.cz.

System i serwis Elwis dla organizatorów konkursów winiarskich

ELWIS (Electronic Wine System) jest oryginalnym systemem opracowanym przez Narodowe Centrum Winiarskie Republiki Czeskiej do rejestracji i oceny win. Po raz pierwszy użyto go w 2009 roku i od tego czasu jest stale rozwijany i udoskonalany. Od momentu powstania był on używany w kilkuset krajowych i międzynarodowych konkursach winiarskich.

Ocena win przeprowadzana jest w idealnych warunkach Centrum Doskonałości w Valticach. Używamy kieliszków Stölzle i profesjonalnej zmywarki Winterhalter.
Prowadzimy krajowy rejestr degustatorów wina z europejskimi testami degustacyjnymi, który jest dostępny dla organizatorów konkursów winiarskich w Republice Czeskiej.
Narodowe Centrum Wina udziela również wsparcia organizacyjnego i metodologicznego organizatorom innych konkursów winiarskich w Republice Czeskiej.
więcej o systemie Elwis >>

Publikacja materiałów informacyjnych i promocyjnych na temat naszego wina i winiarstwa

Plakaty - kolekcja 4 plakatów z odmianami naszych win; kolekcja 2 plakatów "Zapach odmian win"; plakat "Kolory win", plakaty "Etykiety Salonu Win" wg poszczególnych roczników
Kalendarze ścienne na każdy rok z motywami winiarskimi
Promocyjne i informacyjne materiały drukowane - Aromacruh w kieszeni, Odmiany winogron w Republice Czeskiej (w języku czeskim i angielskim)
Ulotka Salonu Win, która zawiera również ogólne informacje o naszej winnicy (w języku czeskim, angielskim, niemieckim, polskim, koreańskim)
Etykiety na butelki (etykiety cenowe) z logo Wina z Moraw lub Wina z Czech
Oznakowanie zakładu - naklejki Vína z Moravy lub Vína z Čech
Samoprzylepne taśmy na kartonach z logo Wina z Moraw

Publikacja specjalistycznej literatury na temat wina

Książka "Technologia wina", która otrzymała nagrodę specjalną O.I.V. (Międzynarodowej Organizacji ds. Winorośli i Wina)
Wcześniejsze przekłady autorów austriackich - Kierownictwo piwnicy i inne

> Kontakty

> Salon Win - godziny otwarcia ekspozycji połączonej z degustacyją