Cabernet Sauvignon 2021, pozdní sběr, Vinařství Čapka - Martin Čapka

Numer Ew.:
90
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Slovácká
Wioska winiarska:
Josefov
Winnice:
Žídliky u Nechor
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
16. 11. 2021
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
24,6
Numer partii:
32/21
Liczba butelek w partii:
4000
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
0,3
Zawartość kwasów (g/l):
4,7
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,5
Ekstrakt bez cukru (g/l):
25,8
Archiwizacja:
2025–2035
Charakterystyka wina:
Ciemny bordo kolor z niebieskawymi refleksami. W aromacie dominują owoce leśne z nutą czarnej porzeczki, jeżyn i ziaren kawy. Smak jest bardzo pełny, bogaty i długi. Pomimo leżakowania w beczkach wino zachowało swój wspaniały owocowy smak czereśni i czarnej porzeczki. Beczki uzupełniły wino o nuty wanilii, kawy i czekolady. Wino jest złożone i bardzo dobrze strukturowane, ma doskonały potencjał do długiego dojrzewania w butelce.
Dalsze informacje:
Złoty medal Vinař roku 2024, Prague Premium Gold Prague Wine Trophy 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025

Partner generalny

partner logo

Główni partnerzy

partner logo partner logo
partner logo
slide 7 to 12 of 33