Cabernet Moravia 2019, pozdní sběr, Vít Sedláček
Numer Ew.:
89
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Velkopavlovická
Wioska winiarska:
Vrbice
Winnice:
Skale
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
28. 10. 2019
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
22,4
Numer partii:
1516
Liczba butelek w partii:
1200
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
1,3
Zawartość kwasów (g/l):
5,1
Zawartość alkoholu (% vol.):
12,9
Ekstrakt bez cukru (g/l):
24,5
Archiwizacja:
2025–2030
Charakterystyka wina:
Barwa tego wina jest bardzo ciemna, z odcieniami od rubinowej aż do fioletowo-czarnej. Nie tylko wyrazista barwa, ale również kabernetowy owocowy charakter szczepu pozwalają utrzymać to wino młodzieńczym. Aromat jest bogaty w owoce, szczególnie czarne, takie jak porzeczki, czarny bez i jeżyny. Aromatyka uzupełniona jest o nuty z długiego starzenia w małych francuskich beczkach z Bordeaux. Wino wzbogacone jest w ten sposób o przyprawy, zwłaszcza wanilię i szlachetne drewno. Smak jest nadal świeży, bardzo intensywny i długi.
Dalsze informacje:
Wielki złoty medal Narodowy konkurs win - Velkopavlovická subregion 2024, Srebrny medal Salon Win Republiki Czeskiej 2024, Złoty medal Promenáda červených vín Velké Pavlovice 2024, Złoty medal Narodowy konkurs win - Velkopavlovická subregion 2023, Wybrane spośród 30 win Modré hory 2022, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
E-shop:
Producent:
