Ryzlink vlašský / Welschriesling 2022, pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík
Numer Ew.:
24
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Perná
Winnice:
Purmice
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
01. 11. 2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
22,2
Numer partii:
2237
Liczba butelek w partii:
5733
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
2,0
Zawartość kwasów (g/l):
6,9
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
26,4
Archiwizacja:
2025–2027
Charakterystyka wina:
Purmice należy do najbardziej prestiżowych parcel winnych, a wino to jest jednym z najbardziej złożonych w naszej produkcji. Winogrona były w znacznym stopniu zbotrytyzowane, co nadało winu charakterystyczny akcent miodu, kwiatów łąkowych, orzechów i kandyzowanych owoców. Jednakże zachowano odmianową kwasowość, dzięki czemu wino utrzymuje przyjemny smak, a w finiszu wyczuwalna jest wyraźna mineralność. Kilkumiesięczny proces batonażowania podczas dojrzewania wina w beczce dębowej dał temu winu ostateczny charakter.
Dalsze informacje:
Czempion Vinařské Litoměřice 2024, Złoty medal Valtické vinné trhy 2024, Czempion Lednické vinné trhy 2024, Złoty medal Grand Prix Vinex 2024, Srebrny medal Concours Mondial de Bruxelles 2024, Złoty medal Král vín 2024, Złoty medal Narodowy konkurs win - Mikulovská subregion 2024, Czempion Wine Salon of the Czech Republic 2025
E-shop:
Producent:
