Pálava 2022, výběr z hroznů, Štěpán Maňák
Numer Ew.:
80
Atrybut:
výběr z hroznů
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Slovácká
Wioska winiarska:
Žádovice
Winnice:
Fěruňk
Cukier resztkowy ustnie:
półsłodkie
Data zbioru:
25.10.2022
Wydajność:
8,0
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
26
Numer partii:
2250
Liczba butelek w partii:
3989
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
32,0
Zawartość kwasów (g/l):
7,5
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
31,7
Archiwizacja:
2024–2033
Charakterystyka wina:
Wino z odmiany pálava w czytelnym wydaniu ma piękną głębszą złotą barwę. Bardzo wyraźny jest średnio intensywny aromat kandyzowanej skórki mandarynki i miodu akacjowego. Smak jest tym samym pyszny, korzenno-słodki z tonami pomarańczowej marmolady, mango i cynamonu. Ma soczysty finisz z nutą skórki pomarańczowej i jest bardzo pijalne.
Dalsze informacje:
Prague Platinum Prague Wine Trophy 2023, Wielki złoty medal Narodowy konkurs win – subregion Slovácká 2023, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2024
Producent:
