Ryzlink vlašský 2021, výběr z hroznů, Ing. Miroslav Volařík
ev. číslo:
69
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Perná
viniční trať:
Purmice
zbytkový cukr slovně:
polosuché
datum sběru:
30.10.2021
výnos (t/ha):
4,3
cukernatost moštu (°NM):
26,6
číslo výr. partie:
2135
počet lahví partie:
4800
obsah zbytk. cukru (g/l):
12,0
obsah kyselin (g/l):
6,9
obsah alkoholu (% obj.):
14,5
bezcukerný extrakt (g/l):
30,1
archivace:
2024–2027
charakteristika vína:
Vinice Purmice má velkou svažitost a půdu bohatší na živiny. Vína z ní jsou ovocně-minerální. Výrazná mineralita se projevuje i v tomto víně spolu s vůní křížal z tropického ovoce a zralého citrónu. Medový nádech napoví, že se jedná o víno z botrytického sběru, excelentní slanost odráží jeho nezaměnitelný původ.
další info:
Velká zlatá medaile Valtické vinné trhy 2023, Velká zlatá medaile Festwine 2023, Zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles 2023, Velká zlatá medaile Oenoforum 2023, Velká zlatá medaile Král vín 2023, Velká zlatá medaile Národní soutěž vín – Mikulovská podoblast 2023
výrobce:
