Frankovka / Blaufränkisch 2022, pozdní sběr, VINAŘSTVÍ U SVATÉHO MARTINA s.r.o
Numer Ew.:
86
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Velkopavlovická
Wioska winiarska:
Velké Bílovice
Winnice:
Přední hora
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
21. 10. 2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
23
Numer partii:
11/22
Liczba butelek w partii:
1467
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
0,6
Zawartość kwasów (g/l):
5,5
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,5
Ekstrakt bez cukru (g/l):
28,4
Archiwizacja:
2025–2032
Charakterystyka wina:
Winnica, z której pochodzą winogrona, jest zarejestrowana jako gospodarstwo ekologiczne i znajduje się na południowo-zachodnim zboczu w miejscowości Velké Bílovice, parcela winna Přední hora. Gleba tutaj jest gliniasto-ilasta. Wino fermentowało w winifikatorze przez 7 dni i dojrzewało przez 12 miesięcy w drewnianych, maksymalnie trzyletnich beczkach dębowych o pojemności 500 lub 225 litrów. Wino zostało zabutelkowane w styczniu 2024 roku. W aromacie i smaku odnajdujemy nuty przejrzałej wiśni w połączeniu z delikatnymi taninami. Nadaje się do wołowiny, ale także wieprzowiny.
Dalsze informacje:
Złoty medal Král vín 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
E-shop:
Producent:
