Rulandské modré / Pinot noir 2018, výběr z hroznů, HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o.
Numer Ew.:
87
Atrybut:
výběr z hroznů
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Velkopavlovická
Wioska winiarska:
Velké Pavlovice
Winnice:
Trkmanska
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
04.10.2018
Wydajność:
6,0
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
24,8
Numer partii:
18964
Liczba butelek w partii:
4800
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
0,6
Zawartość kwasów (g/l):
4,8
Zawartość alkoholu (% vol.):
15,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
34,6
Archiwizacja:
2024–2030
Charakterystyka wina:
Ten pinot, zbierany zaledwie dzień wcześniej niż poprzednia próbka, dojrzewał przez 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu o pojemności 600 litrów. Kolor wina ma typowy ceglasty połysk. Aromat jest wyrazisty, z nutami leśnych jeżyn, suszonych śliwek i konfitury, z akcentem szlachetnego drewna. Soczysty i bardzo pełny smak wzbogacony jest nutą wanilii. Długi finisz wina jest udoskonalony delikatną taniną.
Dalsze informacje:
Mistrz czerwonych win Valtické vinné trhy 2021, Zwycięzca kategorii Vinařské Litoměřice 2022, Złoty medal Narodowy konkurs win – subregion Velkopavlovická 2023
Producent:
