Podcast Červený nebo bílý? 6. epizoda

Klára Kollárová se tentokrát vydala do vinařství THAYA v Havraníkách na Znojemsku, kde ji přivítal enolog vinařství – Jakub Smrčka. Vinařství THAYA zvítězilo v kategorii střední vinařství v prestižní soutěži Vinařství roku 2022, zatímco Jakub drží titul enologa roku 2021 ze stejné soutěže. V této epizodě s námi Jakub sdílí filozofii tohoto mladého vinařství, provede nás svým přístupem k enologii a prozradí, jaká vína má on sám nejradši.

Epizodu 006: Moderní enologie s Jakubem Smrčkou z vinařství THAYA a další epizody si můžete také pustit přímo na Spotify nebo na našich stránkách.

Projekt vzniká s podporou Vinařského fondu. Děkujeme.

Fotogalerie ke článku