Konference Oenoforum 2023 letos v Mikulově

Mezinárodní vinařská konference při Oenoforum 2023 je jedinečnou příležitostí pro všechny oborové pracovníky. Od vinohradníků, přes enology, až po sommeliery a obchodníky vínem. Příležitostí, která přináší evropský pohled na zvolenou problematiku daného ročníku.

Tento koncept je podpořen třemi základními faktory:

• Mezinárodní řečníci jsou vždy voleni dle místa jejich působiště, aby zkušenost a informace, které přináší, mohly býti inspirativní a přínosné pro tuzemské producenty.
• Součástí konference je praktická část - každá přednáška je opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.
• A v neposlední řadě téma. Voleno tak, aby odráželo vývoj a inovace, ale i ověřené zkušenosti typických producentských zemí.

Téma Mezinárodní konference s tématickou degustací 2023:

RYZLINK VLAŠSKÝ & SAUVIGNON BLANC
Quo vadis 
Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika. 

Nový cyklus mezinárodních konferencí při Oenoforu se zaměří vždy na některou ze světových odrůd a trendy v jejich zpracování v typických regionech.  Ochutnáme silné zástupce zmiňovaných odrůd z rakouského regionu Štýrska a vybraných terroir Moravy.

V rámci programu konference se můžete těšit na řečníky Pavla Buchtu (Vinařský ráj), Reného Kolleggera (Weinakademiker), Bořka Svobodu (Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.) a Romana Fabiga (Vinařství Fabig).

Konference Oenoforum 2023 se letos bude konat na zámku v Mikulově v kongresovém sále 15. června a navazovat na ni bude 16. a 17. června XVII. ročník mezinárodní soutěže vín Oenoforum 2023.

Vstup na celou konferenci ve výši 1890 Kč je také podmíněn přihlášením se na konferenci ZDE.
Program konference a další informace na webu konference.

Fotogalerie ke článku