Workshop s národní sommelierkou aneb setkání na téma objektivní hodnocení vín pro sommeliery, začínající degustátory a milovníky vína - PRAHA
Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)
| Termín | 13. 5. 2025, 13:00-16:30 hod. s možností diskuse po ukončení (prezence 12.45 : 12.55 hod.) |
| Lektor | Mgr. Klára Kollárová - národní sommelierka Národního vinařského centra, držitelka titulu The Weinakademiker, WSET Diploma in Wine and Spirits a Fine and Rare Wine Specialist, absolventka Kurzu Sommelier Vinařské akademie Valtice a členka Asociace sommelierů ČR |
| Místo | Regina, Konojedská 1581, 100 00 Strašnice, Praha |
| Popis | PRO ZAČÍNAJÍCÍ DEGUSTÁTORY, SOMMELIERY I VINNÉ NADŠENCE Workshop s národní sommelierkou Klárou Kollárovou aneb setkání na téma objektivní hodnocení vín. Interaktivní pracovní formát setkávání zaměřený tentokrát na hodnocení vín 100bodovým systémem a ukázku toho, co všechno umí systém ELWIS. Pojetí akce je komorní (15 účastníků), aby se zajistila uvolněná a otevřená atmosféra vedoucí k diskusi vinařů a hodnotitelů. Na patnácti vínech ukážeme různé styly vín, přístupy a pohledy na jejich hodnocení. Ochutnávat budeme vína skvělá, průměrná i podprůměrná. Cíl: Vyzkoušet si nanečisto profesionální hodnocení, získat jistotu v pohledu na hodnocení vína a zároveň svůj názor logicky obhájit před kolegy v komisi. Program: - Prezentace různých hodnocení vín - Seznámení se se systémem ELWIS a možnostmi, které nabízí - Degustace 15 vzorků vín - Diskuze nad jednotlivými vzorky Cílová skupina: začínající degustátoři nebo ti, kteří chtějí zvýšit své schopnosti v hodnocení "nanečisto", vinaři i milovníci vína Kurz proběhne při účasti minimálně 10 osob. Projekt se koná s podporou Vinařského fondu, Asociace sommelierů ČR a za přispění Národního vinařského centra. |
| Cena základní vč. DPH | 750 Kč |
| Kapacita | 15 |
| Počet volných míst | 7 |
