Vliv sudů barrique na vybrané "moravské" odrůdy
Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)
| Termín | 22. 3. 2022, 13:00-17:00 hod. (prezence 12:45–13:00 hod.) |
| Lektor | Ing. Miloš Vidlář - manažer odborných služeb a enolog ve firmě BS vinařské potřeby s.r.o. - absolvent Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně - člen Unie enologů ČR |
| Místo | přednáškový sál Centra Excelence, Sobotní 1029, Valtice |
| Popis | Přednáška s degustací na téma vlivu sudů barrique na vybrané moravské odrůdy. Určeno především pro vinaře pracující se sudy při tvorbě bílých vín a také pro ty, kteří chtějí nezávisle porovnat vliv sudů na moravskou surovinu.
Náplň: - představení projektu Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. - popis tratí, odrůd a sudů - postup zpracování hroznů, fermentace, MLF a zrání vín - degustace 18 vín odrůd Ryzlink vlašský a Chardonnay ročníků 2016 a 2017 Pořadatel školení: Národní vinařské centrum, o.p.s. Náklady na kurz jsou částečně dotovány z prostředků Národního vinařského centra v rámci obecně-prospěšné činnosti (podpora vzdělávání o víně). |
| Cena základní vč. DPH | 990 Kč |
| Kapacita | 30 |
| Počet volných míst | 0 |
Všechna místa jsou již rezervována. Můžete poslat přihlášku, kterou bude systém registrovat, ale budete zařazeni mezi náhradníky. V případě, že se některé místo uvolní, vás budeme informovat. Další termíny jsou vyhlašovány postupně v závislosti na poptávce a organizačních možnostech. Sledujte, prosím, průběžně vyhlášené termíny, popř. se přihlaste k odběru novinek v sekci novinky e-mailem.
