Oxid siřičitý v enologii
Obj. číslo: 371
Výrobce/autor: Miloš Michlovský
Publikace, jejímž cílem není odpovědět otázky přesného dávkování síry v jednotlivých fázích výroby, nýbrž především pochopit síru a její sloučeniny ve víně a jejich ochranné mechanismy. (151 stran)
Skladem
286,00 Kč
Zboží je zařazeno v kategorii: Knihy.